Vino in bottiglia. COLOMBARA RISERVA GARDA D.O.C. Cantina Gozzi.
Gradazione Alcolica 14%
Servire a 10 – 12° C
Vino ottenuto da uva Chardonnay, con vendemmia manuale e con meticolosa selezione delle uve. Dopo una leggera crio-macerazione, l’uva viene pressata, mettendo poi a fermentare a 17° C il solo mosto fiore. L’affinamento avviene in barriques di rovere francese, in buona parte usate, per 12 mesi. Qui in primavera avviene la fermentazione malolattica. Colore giallo paglierino intenso e brillante con riflessi dorati. Profumo ricco e persistente, di frutta esotica con leggere note di spezie dolci.
Ideale per accompagnare piatti di pesce di mare, carni bianche speziate o affumicate e con formaggi stagionati.
Minimo ordine € 150. Per prezzo offerta minimo ordine 12 imballi completi, anche assortiti, in confezioni da 6 bott. cad.
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